“Το κυριότερο που με κρατάει ζωντανό, εκτός από τους ανθρώπους μου, είναι η μουσική… Είναι μια ανεξερεύνητη θάλασσα. Όσο βαθύτερα βουτάω, τόσο πιο ανεξερεύνητη μου φαίνεται… Σαν να μην ξέρω τίποτα για αυτήν, σαν να αγνοώ τα σημαντικότερα… Η μουσική δεν τελειώνει. Ποτέ δεν γίνεται παρελθόν… Πάντα το άγνωστο, γεμάτο ενδιαφέρον και εκπλήξεις, μέλλον θα είναι η μουσική για μένα.”
(από το βιβλίο του Θανάση Λάλα “Γιώργος Νταλάρας – …και το καλοκαίρι κρυώνω!”)