Φθινόπωρο, ξεκινά τις εμφανίσεις του στην Πλάκα στη μπουάτ ”Θεμέλιο” μαζί με την Χαρούλα Αλεξίου, την Άννα Βίσση, τον Αντώνη Βαρδή και τον Πάνο Λαμπρόπουλο. Η βάση του προγράμματος είναι τραγούδια που αντικατοπτρίζουν το πολιτικό κλίμα της εποχής αλλά και ρεμπέτικα, τα οποία προσπαθεί να περάσει στον νεαρόκοσμο. Η επιτυχία είναι μεγάλη και τους ανάγκαζει να κάνουν τρία προγράμματα καθημερινά, προκειμένου να ανταποκριθούν στην προσέλευση του κόσμου.
Τον Οκτώβριο και το Νοέμβριο, συμμετέχει -μαζί με άλλους καλλιτέχνες- στις ιστορικές, ”ελεύθερες” συναυλίες του Μίκη Θεοδωράκη στο Στάδιο Καραϊσκάκη και στο Γήπεδο του Παναθηναϊκού.
Ο Νοέμβρης του 1973 και οι μέρες της εξέγερσης του Πολυτεχνείου, τον βρίσκουν να ηχογραφεί κρυφά, ύστερα από συνεννοήσεις με τον Μίκη Θεοδωράκη στο Παρίσι, τα ”18 λιανοτράγουδα της πικρής πατρίδας” του Γιάννη Ρίτσου. Αυτός ο δίσκος θα κυκλοφορήσει την επόμενη χρονιά.
Συνεχίζεται η συνεργασία με τον Θωμά Μιχαηλίδη κι εγκαινιάζονται τα ”Νέα Δειλινά”. Στο σχήμα, εκτός από τον Γιάννη Πάριο και την Χαρούλα Αλεξίου, προστίθεται και η Δήμητρα Γαλάνη. Συμμετέχει στο πρόγραμμα μεγάλη κλασσική ορχήστρα με 40 μουσικούς από την Λυρική Σκηνή και την Κρατική Ορχήστρα. Και -μεσούσης της χούντας- το πρόγραμμα περιλαμβάνει πολλά ”απαγορευμένα” τραγούδια. Ύστερα από συνεχείς επισκέψεις και απανωτές ”συστάσεις” αστυνομικών στο χώρο – που, έτσι κι αλλιώς, κάνει προβληματική την προσέλευση του κόσμου – το μαγαζί κλείνει στις αρχές της άνοιξης του 1974.
Δέχεται την πρόταση του επιχειρηματία Θωμά Μιχαηλίδη να εμφανιστεί στο κέντρο ”Δειλινά” (από τα πιο μεγάλα και φημισμένα κέντρα της εποχής στην παραλία).Ο Μιχαηλίδης αφήνει στον Γιώργο Νταλάρα τον κύριο λόγο στη διαμόρφωση του προγράμματος. Ξεκινά εμφανίσεις μαζί με τον Στράτο Διονυσίου κι επιλέγει να εμφανιστούν δίπλα του νέοι άνθρωποι της γενιάς του που τα κατοπινά χρόνια θα έπαιζαν σημαντικό ρόλο στο τραγούδι: Γιάννης Πάριος, Χάρις Αλεξίου, Χρήστος Νικολόπουλος και Τάκης Σούκας.
Φαντάρος ακόμα, με ειδική άδεια, ταξιδεύει για κάποιες εμφανίσεις στην Κύπρο, το Παρίσι και την Αμερική.
Τον χειμώνα του 1970-71 και παράλληλα με τις εμφανίσεις με τη Μαρινέλλα, συμμετέχει ως τραγουδιστής σε μια επιθεώρηση στο ”Ακροπόλ”.Ο τίτλος της επιθεώρησης ”Έρχονται…δεν έρχονται”, είναι επηρεασμένος από τους ψιθύρους που ακούγονται περί εκδημοκρατισμού. Το καλοκαίρι του 1971 συμμετέχει σε μια επιθεώρηση στο θέατρο του Βασιλικού Κήπου. Ο τίτλος της επιθεώρησης είναι ”Να ‘τανε το 21”, λόγω της μεγάλης επιτυχίας του ομώνυμου τραγουδιού της εποχής. Εκεί γνωρίζει κορυφαίους ηθοποιούς, όπως τον Μίμη Φωτόπουλο, τον Νίκο Σταυρίδη, τη Ρένα Βλαχοπούλου.
Οι εμφανίσεις στο κέντρο ”ΣΤΟΡΚ” με τη Μαρινέλλα συνεχίζονται για τρεις συνεχείς περιόδους. Το κέντρο λειτουργεί τον χειμώνα στο Σύνταγμα και το καλοκαίρι στην παραλία του Αγίου Κοσμά. ”Δουλέψαμε με τη Μαρινέλλα τρία -καθοριστικά για εμένα- χρόνια και η σχέση…
Η Μαρινέλλα τον ακούει τυχαία στο ραδιόφωνο σε ένα από τα τραγούδια του δίσκου “Γιώργος Νταλάρας”. Το τραγούδι είναι το “Ο ουρανός φεύγει βαρύς” του Σταύρου Κουγιουμτζή. Εντυπωσιάζεται και τον αναζητά. Με τη βοήθειά της μετατίθεται στην ΥΕΝΕΔ και με…